Den Beste Sjokoladekaka i langpanne

This gallery contains 6 photos.

Med ei velbrukt browniesoppskrift som utgangspunkt er denne sjokoladekaka utarbeidet for flere år siden. Den er enkel og rask å lage, resultatet blir alltid bra, og absolutt alle synes den smaker veldig godt. Vi sikter kun et tynnt lag melis … Les videre →

Farsdagsmuffins

This gallery contains 5 photos.

Med Browniesoppskrifta mi som et vagt utgangspunkt, surrende baki hodet ble farsdagsmuffinsene enkelt og raskt smekket ihop. 24 stk. Varmluft 180 grader ca. 15 min. 200 g smør smeltes over svak varme med 200 g mørk sjokolade og en liten … Les videre →

Fettfrie Muffins med kesam og friske bær

This gallery contains 5 photos.

Så og si fettfri, litt mindre sukker men absolutt søte nok, fyllt av friske molter og blåbær, med et tynnt melisstrø nyter vi nybakte, lune muffins i sommerkvelden. 4 egg 1,5 dl rørsukker 1 dl hvetekim 3 dl siktet spelt- eller hvetemel … Les videre →

Kokoskake med Hamp

This gallery contains 3 photos.

De som kjenner meg vet at jeg liker å eksperementere frem nye oppskrifter der jeg forsøker å smette inn de litt sunnere ingrediensene uten at det skal gå på bekostning av smaken. Sukkermengden i de aller fleste kakeoppskriftene mine er kraftig redusert … Les videre →

Søthunger Mørk og Lys Sjokolademuffins med Hvetekim

This gallery contains 8 photos.

4 egg 1,5 dl rørsukker 1,5 dl solsikkeolje 1,5 dl fløtemelk 1 dl hvetekim 4 dl siktet spelt- eller hvetemel 1,5 ts bakepulver 50 g grovt hakket hvit sjokolade 50 g grovt hakket mørk sjokolade Egg og sukker piskes til eggedosis. … Les videre →

NonStop FerieCookies

This gallery contains 1 photos.

Litt mindre sukker som vanlig, litt mer av de gode ingrediensene, en hel pose Nonstop på 80 kjeks. Enkle, raske og gode; rett og slett: NON STOP FerieCookies for store og små; Værsågod å prøv, ca. 40 minutter tar det … Les videre →

Fotballbrød

This gallery contains 5 photos.

Fotballbrød for glade fotballsparkere før eller etter kamp. Brødet er saftig og godt og enkelt å lage ettersom man slipper elting og knaing på kjøkkenbenken. Et fullverdig kvardagsbrød som faller i smak hos de aller fleste. 50 g gjær 2 ts … Les videre →

Superbrød

This gallery contains 4 photos.

Superbrød stappfullt av nyttige næringsstoffer, mettende og godt, kanskje mest for damer og kjerringer. Alle ingrediensene eltes sammen i kjøkkenmaskinen, får heve omtrent en time, og eltes sammen igjen før deigen fordeles i 4 bakepapirkledte 2-liters brødformer. Etterheves cirka en halvtime, til brødene … Les videre →

Allemannskake

This gallery contains 2 photos.

Ei stor god «allemannskake», med litt mindre sukker, og litt mer matnyttig enn normalt. Det ville jeg lage når jeg skal levere ei såkallt «skuffkake» til fotballkampen her forleden. Jeg velger å kalle den Allemannskake for jeg tenker at denne … Les videre →

Sukkerbrød eller Bløtkake

This gallery contains 3 photos.

Bløtkake er faktisk en av de enkleste og raskeste festkakene man kan lage. I travle tider har jeg smurt sammen selve sukkerbrødet på morgenen før jeg drar på jobb og klasjet fyllet inni mens kaffen koker og gjestene venter. Denne … Les videre →