Category Archives: Vilt

Gallery

Mors Kjøttkaker

This gallery contains 4 photos.


Det er hverken vanskelig eller veldig tidkrevende å lage kjøttkaker fra bunnen av. Denne grunnoppskriften kan varieres i det uendelige, alt etter smak og behag, hva man har for hånden og hva man liker. Kjøttkakene  kan serveres både til hverdag og fest … Les videre

Gallery

Heimlaga ElgLeverpostei

This gallery contains 6 photos.


Årets juleleverpostei hos oss ble svært god på smak, så denne oppskriften deler jeg gjerne med fler. Heimlaga leverpostei kan også være en fin gave. Du kan endre og bytte ut noen av ingrediensene eller tilsette urter hvis du liker … Les videre

Gallery

Jegerens Beste Elggryte

This gallery contains 4 photos.


Jegeren, og alle oss andres beste og kanskje aller enkleste elggryte er nok dette. Jeg benytter selvfølgelig elgkjøtt, men man kan selvfølgelig også bruke det kjøttet man selv vil i denne retten. Vilt smaker ekstra godt når det får surret … Les videre

Gallery

Et Herremåltid med Soppstuing

This gallery contains 11 photos.


Et riktig herrmåltid med nye kokte mandelpoteter, stekt elgfilet med løk, salat og soppstuing, hva mer kan man vel ønske seg en søndags ettermiddag? Potetene henter vi rett fra åkeren, elgen er selvbearbeidet fra A til Å, og soppen har vi … Les videre