Med ei velbrukt browniesoppskrift som utgangspunkt er denne sjokoladekaka utarbeidet for flere år siden. Den er enkel og rask å lage, resultatet blir alltid bra, og absolutt alle synes den smaker veldig godt. Vi sikter kun et tynnt lag melis oppå og serverer gjerne sjokoladekake med iskrem eller bær.
Velbekomme og God Helg!
6 egg
2 dl sukker, gjerne rørsukker
Piskes til eggedosis
200 g smør smeltes over svak varme med
200 g mørk sjokolade
Bland sammen
6 dl siktet spelt- eller hvetemel
2 ts bakepulver
og rør vekselsvis i eggedosisen sammen med det smeltede smøret og sjokoladen
og 2 dl kulturmelk
Fordel røren i en bakepapirkledt stor langpanne, ca. 40 x 40 cm. Stekes i varmluftsovn ved 170 grader eller vanlig stekeovn 190 grader ca. 25 min.
Kvardagskost 