Category Archives: Saus

Gallery

Sjokoladesaus

This gallery contains 6 photos.


Ekte, deilig Sjokoladesaus som kan serveres som tilbehør til iskrem, kaker og desserter, lager vi enkelt slik: Sjokoladebiter og Fløte varmes langsomt opp til kokepunktet, på svak varme under stadig omrøring. Vær varsom hvis sjokoladesausen begynner å koke, slik at den ikke brennes, det kan … Les videre

Gallery

Enkel laks i Wok

This gallery contains 4 photos.


Renset laksefilèt i terninger, stekes forsiktig i wokpanna, med litt urtesalt og nykvernet pepper. Tilsett wokgrønnsaker, enten ferdige frosne hvis det er travelt, eller oppkuttede friske etter eget ønske. Dagens laksewok serveres med båndspaghetti som kokes etter anvisning på pakken. … Les videre

Gallery

Stekt Fjellfisk

This gallery contains 7 photos.


Små fersk fjellfisk er god stekefisk. Dagens fiskemiddag er stekt røye, eller rør som vi sier her,  med fløtesaus, nypoteter og salat. Fisken er rengjort og stellt, før den vendes i en blanding av mel, urtesalt og nykvernet pepper. Hele … Les videre

Gallery

Lettsaltet Torsk, kokte Poteter, Gulrot og Mormorsaus

This gallery contains 1 photos.


Lettsaltet torsk får trekke etter såvidt et lite oppkok. Poteter vaskes, skrubbes og kokes til de er møre, gulrøttene deles i passende biter og koker til noen få minutter til de er såvidt møre. Fisken serveres med MORMORSAUS saom enkelt … Les videre

Gallery

Fiskeboller i hvit saus

This gallery contains 5 photos.


Litt juks kanskje, men fiskebollene har vi altså kjøpt, enten i ferskvaredisken eller i butikkens hermetikkhylle. Først vasker og steller vi potetene slik at de kan begynne å koke. Deretter gjør vi klar grønnsakene, som regel gulrot og brokkoli og … Les videre