Nydelig enkel Hverdagsfisk

This gallery contains 4 photos.

Enkel rask og deilig fiskerett i form som smaker og metter godt. Passer for alt fra en til mange personer. Legg lagvis i ildfast form: Potetskiver Fersk eller halvfrossen torsk- eller seifilèt Litt Urtesalt og Pepper Rødløkringer Gulrotskiver Purreløk Revet … Les videre →

Mormors Havrekjeks

This gallery contains 10 photos.

8 kopper Havregryn 4 kopper Hvetemel 2 kopper Sukker 1 kopp Fløtemelk 1/2 kg Smør 1/2 ts Bakepulver 1/2 ts Hjortetakksalt   Bland alt det tørre. Smuldre smøret og fløtemelka i. La deigen stå kjølig et par timers tid. Kjevle ut … Les videre →

Sjokoladesaus

This gallery contains 6 photos.

Ekte, deilig Sjokoladesaus som kan serveres som tilbehør til iskrem, kaker og desserter, lager vi enkelt slik: Sjokoladebiter og Fløte varmes langsomt opp til kokepunktet, på svak varme under stadig omrøring. Vær varsom hvis sjokoladesausen begynner å koke, slik at den ikke brennes, det kan … Les videre →

Heimlaga Fiskesuppe

This gallery contains 8 photos.

Heimlaga Fiskesuppe er god og enkel mat som kan nytes både til hverdags og ved festlige anledninger. Fiskesuppe er også noe så og si alle spiser med stor glede. . Vi pleier å rense og ta vare på rester av kokt … Les videre →

Jegerens Beste Elggryte

This gallery contains 4 photos.

Jegeren, og alle oss andres beste og kanskje aller enkleste elggryte er nok dette. Jeg benytter selvfølgelig elgkjøtt, men man kan selvfølgelig også bruke det kjøttet man selv vil i denne retten. Vilt smaker ekstra godt når det får surret … Les videre →

JukseMoussaka med Elghakk og Poteter

This gallery contains 5 photos.

Særdeles enkelt og veldig godt. Slett ingen ordentlig Moussaka, men med ferske poteter og ferskt elgkjøtt malt på egen kjøttkvern kan denne retten varieres etter smak og behag. I ei ildfast form med lokk legges lagvis tynne skiver av rå … Les videre →

Et Herremåltid med Soppstuing

This gallery contains 11 photos.

Et riktig herrmåltid med nye kokte mandelpoteter, stekt elgfilet med løk, salat og soppstuing, hva mer kan man vel ønske seg en søndags ettermiddag? Potetene henter vi rett fra åkeren, elgen er selvbearbeidet fra A til Å, og soppen har vi … Les videre →

Søthunger Mørk og Lys Sjokolademuffins med Hvetekim

This gallery contains 8 photos.

4 egg 1,5 dl rørsukker 1,5 dl solsikkeolje 1,5 dl fløtemelk 1 dl hvetekim 4 dl siktet spelt- eller hvetemel 1,5 ts bakepulver 50 g grovt hakket hvit sjokolade 50 g grovt hakket mørk sjokolade Egg og sukker piskes til eggedosis. … Les videre →

Restemiddag med poteter og pølse

This gallery contains 2 photos.

Legg potetskiver i en ildfast form, fyll på med litt hakket løk, strø på en smule urtesalt, deretter pølse- eller andre middagsrester i skiver eller biter. Legg revet ost på og hell over fløte så det minimum dekker poteten. Stekes … Les videre →

Alt i ett Fisk i form

This gallery contains 7 photos.

Laks eller ørret er en god omega3-kilde som vi godt kan spise flere ganger i uka. Kunsten er å variere fiskemiddagene slik at man ikke får følelsen av bare å spise det samme hele tiden. Frosne fileter av laks eller … Les videre →