Gallery

Slumpkake i en Fei

Helt Fersk, Ferdig og komponert akkurat nå, ei kake på slump som smaker aldeles fortreffelig. Man tager hva man haver og smeller det sammen i en fei. Enklere kan det vel knapt gjøres. Som alternativ til sjokoladen kan man jo slenge på nøtter og rosiner eller frosne bær. Kombinasjonen av sjokolade og den vage kaffeeimen her utfyller hverandre slik at hvis man vil fylle med bær hadde jeg nok kuttet kaffen i røren og erstattet den med melk eller juice.

VELBEKOMME OG VÆRSÅGOD!

200 g smør
3 dl sukker

Røres hvitt, tilsett deretter

4 egg
5 dl mel
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver

1 dl kaffe
1 dl melk

Fordeles i langpanne, strø over 100 g hakket sjokolade eller hell over 100 g sjokolade som er smeltet på svak varme med et par ss melk , før kaka stekes ved 170/190 grader i ca. 20 minutter.

20120520-142508.jpg

One response to “Slumpkake i en Fei

  1. Super enkelt og super digg. En av mine favoritter!🙂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s