Mormors Havrekjeks

This gallery contains 10 photos.

8 kopper Havregryn 4 kopper Hvetemel 2 kopper Sukker 1 kopp Fløtemelk 1/2 kg Smør 1/2 ts Bakepulver 1/2 ts Hjortetakksalt   Bland alt det tørre. Smuldre smøret og fløtemelka i. La deigen stå kjølig et par timers tid. Kjevle ut … Les videre →

Superbrød

This gallery contains 4 photos.

Superbrød stappfullt av nyttige næringsstoffer, mettende og godt, kanskje mest for damer og kjerringer. Alle ingrediensene eltes sammen i kjøkkenmaskinen, får heve omtrent en time, og eltes sammen igjen før deigen fordeles i 4 bakepapirkledte 2-liters brødformer. Etterheves cirka en halvtime, til brødene … Les videre →

MuffinLunsj

This gallery contains 4 photos.

Det hender en og annen fridag at vi serverer nystekte Muffins til Lunsj. Utfordringer med slike er at de skal smake og mette godt, samtidig som vi selvfølgelig ønsker å unngå et altfor klissete og usunt kakemåltid. Disse fallt i … Les videre →

Halvgrove eller småfine rundstykker, suppebrød og brytebrød

This gallery contains 6 photos.

Her har jeg laget en super gjærdeig som faller godt i smak hos alle. Deigen er stor og kan gjerne deles hvis du ønsker en mindre porsjon. Jeg synes alltid det er så kjekt å «bake litt» når jeg først … Les videre →

MatEtarBrød

This gallery contains 2 photos.

Når man først er i brødbakingen er det like greit å lage så mange man nesten greier, putte dem i fryseren, så har man en stund. I min varmluftsovn får jeg plass til inntil 6 brødformer à 2 liter. Her er … Les videre →