NonStop FerieCookies

Litt mindre sukker som vanlig, litt mer av de gode ingrediensene, en hel pose Nonstop på 80 kjeks. Enkle, raske og gode; rett og slett: NON STOP FerieCookies for store og små; Værsågod å prøv, ca. 40 minutter tar det fra du begynner til alle er ferdig hvis du har anledning til å steke flere plater samtidig.

300 g smør

2 dl rørsukker

2 egg

1 dl havrekli

2 dl byggmel

3,5 dl siktet speltmel

1,5 ts bakepulver

1 ts natron

1 pose, 250 g Nonstop

Smør og sukker røres hvitt og luftig. Rør inn eggene. Bland sammen de øvrige ingrediensene og bland alt godt sammen. Sett med teskje på bakepapirkledt stekeplate. 20 stk på 4 plater gir 80 kaker i passende størrelse for vår smak.

Stekes ved varmluft 175 grader, ca. 10 minutter, evt. i vanlig stekeovn 195 grader , til kakene er gjennomstekte og gylne. Avkjøles noen minutter på stekeplaten før de settes over på rist til de er helt kalde.

Lykke til og velbekomme!

Utskriftsvennlig.