Category Archives: Brød

Gallery

Oppladning til Vasaloppbrødet

This gallery contains 4 photos.


Godt brød er et must når man skal lade opp til og gå Vasaloppet. Godt brød er også basen i vårt kosthold og skal både smake og mette godt, samt tilføre oss viktige næringstoffer. Dette Brødet er komponert med kjærlighet … Les videre

Gallery

4 Grove Hverdagsbrød

This gallery contains 1 photos.


50 g gjær 2 ts salt 1 ss honning 1 dl olivenolje 1/2 dl linfrø 1 dl solsikkekjerner 2 l lunkent vann eller en blanding av kulturmelk og vann 3 dl havregryn 2 dl hvetekim 4 dl kruskakli 4 dl … Les videre

Gallery

Fotballbrød

This gallery contains 5 photos.


Fotballbrød for glade fotballsparkere før eller etter kamp. Brødet er saftig og godt og enkelt å lage ettersom man slipper elting og knaing på kjøkkenbenken. Et fullverdig kvardagsbrød som faller i smak hos de aller fleste. 50 g gjær 2 ts … Les videre

Gallery

Superbrød

This gallery contains 4 photos.


Superbrød stappfullt av nyttige næringsstoffer, mettende og godt, kanskje mest for damer og kjerringer. Alle ingrediensene eltes sammen i kjøkkenmaskinen, får heve omtrent en time, og eltes sammen igjen før deigen fordeles i 4 bakepapirkledte 2-liters brødformer. Etterheves cirka en halvtime, til brødene … Les videre

Gallery

Halvgrove eller småfine rundstykker, suppebrød og brytebrød

This gallery contains 6 photos.


Her har jeg laget en super gjærdeig som faller godt i smak hos alle. Deigen er stor og kan gjerne deles hvis du ønsker en mindre porsjon. Jeg synes alltid det er så kjekt å «bake litt» når jeg først … Les videre

Gallery

MatEtarBrød

This gallery contains 2 photos.


Når man først er i brødbakingen er det like greit å lage så mange man nesten greier, putte dem i fryseren, så har man en stund. I min varmluftsovn får jeg plass til inntil 6 brødformer à 2 liter. Her er … Les videre

Gallery

Grovt Rugbrød

This gallery contains 1 photos.


Bruk samme fremgangsmåte som Grovt Kvardagsbrød med rug og spelt og tilsett følgende ingredienser: 100 g fersk gjær 2 ts salt 2 ss maltekstrakt 1 dl solsikkeolje 1 liter kulturmelk 1 liter lunkent vann 10 dl rugflak eller havregryn 1 … Les videre

Gallery

Grovt Kvardagsbrød med rug og spelt

This gallery contains 6 photos.


Hva er vel bedre enn heimbaka grovbrød? Det smaker og metter godt og inneholder kun det man selv har valgt å tilsette. Artig er det også å eksperimentere med ulike mjøl- og gryntyper. Denne oppskriften holder til 4-6 brød litt avhengig … Les videre