Oppdelte potetbiter eller-båter i en ildfast form med litt smør, tynnt urtesalt- og pepperstrø. Laksefilèter oppå, med litt urtesalt, sitronmelisse og klatter av lettrømme. Stekes eller bakes i ovnen til laksen er gjennomstekt og potetene er møre. Denne er stekt ved 180 grader, varmluft ca. 40-50 minutter.
Serveres med salatgrønnsaker og yoghurt- og rømmedressing.
God, smakfull, enkel, mettende og sunn middagsmat, både for store og små.
Dressingen er lagd med 1 del youghurt naturell, 2 deler lettrømme, smaksatt med urtesalt, nykvernet pepper og frisk gressløk.
Velbekomme!
Advertisements
